推薦食譜：涼拌黑木耳

所需材料：

黑木耳適量（一手抓取量即可），?黃瓜絲、胡蘿卜絲、白芝麻適量，姜絲適量，蒜適量，鹽適量，醬油少許。

做? ? ? ?法：

1 將黑木耳泡發好，洗干凈，摘去老蒂，入鍋中焯熟，水開后煮4分鐘左右。

2 將木耳撈出，浸入冷水中，涼透撈出，切成小片；

3 將黃瓜/胡蘿卜絲，倒入黑木耳中，再加入白芝麻，

加入少許鹽，少許醬油，芝麻油，白醋（口味根據自己口感來定）

攪拌均勻，上桌。