人人都希望青春永駐，衰老來得慢一點，但生活中總有一些東西在無形中加速各個臟器的衰老速度，腐蝕我們的健康。想讓衰老來的慢一些，本文提到的4個飲食上隱藏的“老化劑”就都得注意啦！
心臟“老化劑”：反式脂肪酸
過多的攝入含有反式脂肪酸的食物會升高體內的“壞膽固醇”水平，降低“好膽固醇”水平，進而增加患動脈粥樣硬化、心血管病、冠心病、心肌梗死以及心臟性猝死等疾病的風險。
《中國居民膳食指南》建議，每天反式脂肪酸的攝入量應不超過2克。含有反式脂肪酸的食物常見于：餅干、糕點、油餅、油條、膨化食品、咖啡伴侶、方便面、速凍食品、奶茶等食品。
肝臟“老化劑”：酒精
長期大量飲酒，乙醇及其代謝產物乙醛乙酸對肝臟有很大的損害，并能降低肝臟對某些毒物的解毒能力，導致肝臟發生病變。所以，要想肝臟健康，最好別飲酒，如果實在要喝那就控制好量。
新版《中國居民膳食指南》建議無論男性還是女性每天的酒精攝入量最好控制在15克以內，大約相當于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒、50毫升白酒、30毫升高度白酒的量。
皮膚的“老化劑”：添加糖
甜食吃得多不僅會傷害牙齒的健康，還會加快人體的衰老進程。攝入的糖分最終會在體內分解為葡萄糖，然后才被身體利用。葡萄糖的羧基可以和DNA、脂肪、蛋白的氨基經過一系列的反應生成糖基化終產物(AGEs) ，而AGEs能糖化膠原蛋白、彈性蛋白，加速皮膚的衰老。
根據《中國居民膳食指南》中的建議，每人每天添加糖的攝入量最好別超過25克。添加糖不僅限于白砂糖、蔗糖、紅糖、白糖、冰糖，很多食物配料表中添加的蜂蜜、果糖、果葡糖漿、玉米糖漿等也都屬于添加糖。
胃“老化劑”：高鹽食物
鹽攝入過高會刺激胃黏膜，可能會導致胃壁細胞脫落。而壁細胞是保護胃部健康的屏障，一旦被破壞，會增加罹患胃炎的風險，嚴重還可能導致胃癌。
根據2022版《中國居民膳食指南》中的建議，每人每天鹽的攝入量應＜5克。要想延緩胃的“衰老”進程，一定要想辦法控鹽。平時盡量不買高鹽食品，也就是鈉含量≥800mg/100g的食品。
警惕'老化劑”，疾病不來找！
警惕日常“老化劑”，與日常的飲食攝入息息相關。所謂“五臟皆堅者不病，而五臟皆脆者不離于病”，心臟不老人不老，調節五臟，才是年輕的關鍵。特別是近期氣溫驟降，血管張力升高和血壓升高，導致心腦血管疾病、衰老問題高發，從而影響機體衰老。
以色列耶路撒冷希伯來大學研究組與M.Grunewald（第一作者）等研究人員在《Science》發表研究成果《Counteracting age-related VEGF signaling insufficiency promotes healthy aging and extends life span》，表明通過提升血管內皮生長因子VEGF，能夠顯著促進健康衰老以及延長壽命。
對此，保護心血管成為了我們減緩衰老及延長壽命的重要切入點，而靈芝具備調降血壓及保護心血管的作用，小編已多次向大家舉例證實，尤其是粵微科研團隊在《靈芝抗癌組分具有心血管保護作用》研究中，證實了靈芝孢子油對心血管具有良好的保護作用，而且能夠從根源上降低心衰基因的表達，服用時間越長效果越好，為臨床應用作出支持。
現代科學研究也揭示了，靈芝及其精深加工產物，如酶法破壁的靈芝孢子油，在抗腫瘤、保肝護腎、降血壓血脂、修復皮膚屏障、調節免疫等方面藥理活性作用。
如粵微科研團隊在圍繞靈芝孢子油促進皮膚修復《從靈芝中分離的活性成分通過TRPV1/SMAD信號促進燒傷創面愈合》的研究上，揭示了粵微靈芝孢子油可通過TRPV1和SMADs信號通路加速皮膚燒傷創面愈合，以及在皮膚創面愈合增殖期的潛在作用機制。為需要皮膚屏障修復、傷口愈合及醫美后遺癥的修復人群提供了一個積極的選擇，給肌膚“老化劑”一個有力的反擊，讓衰老慢一點亮起一盞希望的“明燈”。
每個人都想保持永遠“年輕貌美”，但歲月終究會在身體上留下痕跡。雖然我們無法阻止衰老的發生，但卻能通過生活習慣和飲食習慣的干預，遠離“老化劑”，減緩衰老的進程，讓年輕、活力更持久。
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